Vini Non specificato Produttori di Govone - Albarossa - 2024

Recensioni Viniou

Il vino Albarossa 2024 dei Produttori di Govone rappresenta una cuvée rosso secco particolare, ottenuta da un vitigno nato dall’incrocio tra Nebbiolo e Barbera, due delle grandi uve piemontesi. Il risultato è un vino dal profilo moderno ma fortemente ancorato alla tradizione regionale. La vendemmia 2024, relativamente recente, promette freschezza e vivacità, con una vinificazione mirata a esaltare i profumi primari dell’uva e la struttura equilibrata dovuta alla buona presenza di tannini e acidità. L’Albarossa si riconosce per il suo colore rubino intenso, i profumi di frutti rossi freschi, ciliegia e piccoli frutti di bosco, arricchiti da sentori floreali e leggermente speziati. Al palato offre freschezza, sapidità e un finale piacevolmente persistente.

Il Piemonte è una delle regioni più iconiche d’Italia per la produzione vinicola, caratterizzato da colline dolci, microclimi variegati e suoli argilloso-calcarei che donano ai vini struttura e complessità. Qui la viticoltura ha radici antiche e un'identità fortemente territoriale. In questa zona, situata tra le Langhe, il Roero e il Monferrato, il clima è temperato con inverni freddi ed estati calde ma ventilate, perfetto per dare ai vini un equilibrato sviluppo aromatico e una spiccata acidità, come si riscontra nell’Albarossa.

Questo vino si abbina perfettamente con i piatti tipici piemontesi: agnolotti del plin al sugo d’arrosto, brasati di manzo, selvaggina in umido, oltre che con formaggi stagionati locali come il Castelmagno. La freschezza e la presenza tannica lo rendono ottimo anche con salumi artigianali e piatti rustici della cucina italiana.

Per apprezzarne al meglio le qualità aromatiche, si consiglia di servire l’Albarossa 2024 a una temperatura di 16-18°C, possibilmente in calici ampi per favorire l’ossigenazione e lo sviluppo dei profumi. Essendo un vino giovane, può essere apprezzato subito ma può anche evolvere per qualche anno in cantina.