Vini Rosso di Montalcino Tenuta di Sesta - 2022

Recensioni Viniou

Il Rosso di Montalcino DOC 2022 della Tenuta di Sesta è un vino rosso secco che interpreta la tradizione toscana con carattere e autenticità. Ottenuto da uve Sangiovese in purezza, questo vino si distingue per una vinificazione attenta che preserva la freschezza e la vivacità del frutto, tipiche delle annate giovani. Il millesimo 2022 esprime note di ciliegia croccante, prugna selvatica e un accenno di violetta, con una leggera speziatura e sentori di sottobosco tipici del terroir di Montalcino. La struttura è equilibrata, con tannini morbidi e una piacevole acidità che invita al sorso successivo.

La regione di Montalcino si trova nel cuore della Toscana, famosa in tutto il mondo per la produzione di vini rossi di grande qualità. Il clima è prevalentemente mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, ma la presenza di colline e l'influenza della vicina Val d'Orcia creano forti escursioni termiche che favoriscono la lenta maturazione delle uve Sangiovese. I suoli sono ricchi di galestro, argilla e sedimenti marini, capaci di donare al vino una piacevole mineralità e una complessità aromatica unica. Montalcino ha una storia viticola antica e prestigiosa, consacrata soprattutto dal successo internazionale del Brunello ma capace di regalare anche Rosso di grande nitidezza espressiva come questo.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Rosso di Montalcino Tenuta di Sesta si sposa perfettamente con piatti della tradizione toscana come la pappardella al ragù di cinghiale, la ribollita o una semplice fettunta con olio nuovo e pepe. Ottimo anche con carni arrosto, formaggi stagionati come il pecorino di Pienza, o un tagliere di salumi locali che richiami la rusticità del vino.

Per esaltare al meglio le sue caratteristiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, eventualmente ossigenandolo qualche minuto prima dell’assaggio per permettere ai profumi di aprirsi e alla struttura di esprimersi nel calice.