Vini Brunello di Montalcino La Magia Brunello Di Montalcino - 2016

Il La Magia Brunello di Montalcino 2016 è un vino rosso di grande pregio, prodotto esclusivamente da uve Sangiovese nella celebre denominazione toscana. Il millesimo 2016 è particolarmente apprezzato dagli intenditori per l’equilibrio tra concentrazione e freschezza, caratteristica derivata da un’annata climaticamente favorevole. I vigneti della tenuta La Magia si trovano sulle colline di Montalcino, a circa 400 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di galestro e argilla che donano profondità e complessità aromatica al vino. Dopo una raccolta manuale accurata, le uve vengono vinificate tradizionalmente con una lunga macerazione e fermentazione in acciaio, seguite da un affinamento in botti di rovere che permette al vino di sviluppare tannini eleganti e note aromatiche terziarie.

La regione della Toscana è una delle aree viticole più rinomate d’Italia, famosa per i suoi paesaggi collinari, il clima mediterraneo con estati calde e inverni miti, e la straordinaria varietà di suoli. Montalcino, in particolare, gode di un microclima ideale per la maturazione ottimale del Sangiovese, grazie alla ventilazione costante e alla buona escursione termica tra giorno e notte. La storia del Brunello di Montalcino inizia nella seconda metà dell’Ottocento, ma è nell’ultimo secolo che si è affermato come uno dei grandi rossi mondiali.

Questo vino si esprime al meglio accanto a piatti ricchi e strutturati: brasati di manzo, cinghiale in umido, pecorino toscano stagionato o arrosti di agnello. Per un abbinamento regionale, si può scegliere i pici al ragù di cinghiale o una gustosa bistecca alla fiorentina. La sua struttura e complessità lo rendono ottimo anche con formaggi a lunga stagionatura.

Per cogliere appieno la complessità e la profondità di questo Brunello di Montalcino, si suggerisce di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, dopo un’adeguata ossigenazione in decanter di almeno un’ora prima della degustazione. Così espresso, rivelerà tutte le sfumature di frutta matura, spezie dolci, sottobosco e una trama tannica raffinata ma potente.