Vini Roero Arneis Bruno Giacosa - 2019

Recensioni Viniou

Il Roero Arneis DOCG 2019 di Bruno Giacosa rappresenta una delle massime espressioni di questo vitigno autoctono piemontese. L’Arneis, chiamato anche il “Nebbiolo bianco”, è conosciuto per la sua complessità aromatica e la finezza. Il millesimo 2019 si distingue per condizioni climatiche equilibrate che hanno consentito una maturazione ottimale delle uve, esprimendo aromi freschi e varietali. Il terroir del Roero, caratterizzato da suoli sabbiosi ricchi di fossili marini, conferisce al vino eleganza, finezza e una mineralità molto distintiva, mentre una vinificazione prevalentemente in acciaio permette di preservarne la freschezza e la purezza aromatica.

La regione del Roero si trova sulla sponda sinistra del fiume Tanaro, di fronte alle Langhe, ed è famosa non solo per i suoi grandi vini bianchi ma anche per i paesaggi collinari ricoperti di frutteti e boschi. Il clima qui è temperato, con inverni freddi ed estati calde ma ventilate, ideale per mantenere un buon equilibrio tra acidità e maturità aromatica delle uve. La storia vitivinicola del Roero è antichissima, ma è negli ultimi decenni che l’Arneis ha conosciuto una riscoperta sorprendente, diventando uno dei bianchi più apprezzati del Piemonte.

Dal punto di vista degli abbinamenti, il Roero Arneis si accompagna magnificamente a piatti della tradizione piemontese come il vitello tonnato, la carne cruda all'Albese o il classico flan di verdure con fonduta. Le sue note floreali e fruttate, unite a una piacevole sapidità, lo rendono ideale anche con risotti ai funghi, torte salate, antipasti di pesce o formaggi freschi come la robiola.

Per apprezzarne appieno la ricchezza aromatica e la freschezza, ti consiglio di servire questo vino a una temperatura di 8-10°C. Puoi degustarlo giovane per goderne la fragranza, ma una breve evoluzione in bottiglia esalta ulteriormente la sua complessità e mineralità.