Vini Brachetto d'Acqui Marenco - Ma Ré - 2024

Recensioni Viniou

Il Brachetto d'Acqui DOCG “Cuvée Ma Ré” 2024 della cantina Marenco rappresenta una delle più affascinanti espressioni di vino rosato secco proveniente dal Piemonte. Ottenuto da uve Brachetto coltivate sulle dolci colline dell’Appennino piemontese, questo vino esprime una tipicità unica grazie all’attenta vinificazione, che preserva la fragranza degli aromi primari e la freschezza del frutto. Il 2024 si distingue per il suo colore rosa brillante e luminoso, al naso regala note di fragolina di bosco, petali di rosa e accenni di lampone, mentre in bocca la leggerezza si accompagna a una piacevole vivacità e a una chiusura delicatamente sapida.

La zona dell’Acquese, in Piemonte, gode di un microclima particolare, grazie alla vicinanza delle colline alle aree appenniniche influenzate dai venti marini liguri. I suoli sabbiosi e argillosi danno struttura al vino, mentre l’altitudine favorisce l’eleganza aromatica dei grappoli. La storia vitivinicola dell’area è antica: già in epoca romana si apprezzavano i vini dolci e aromatici provenienti da queste terre, e oggi il Brachetto d’Acqui rappresenta una delle grandi eccellenze piemontesi, riconosciuta dalla denominazione DOCG.

La vivacità e l’aromaticità del Brachetto d’Acqui rosé secco lo rendono particolarmente versatile in cucina. Si abbina perfettamente a salumi delicati tipici piemontesi come la coppa o la bresaola, ma anche a tartare di pesce e insalate estive con frutti rossi. Da non trascurare la versione più tradizionale: ideale con torte salate alle verdure e frittate con erbe di campo, oppure con il vitello tonnato, grande classico piemontese.

Per apprezzarne al meglio la freschezza e la fragranza aromatica, si consiglia di servire questo Brachetto d'Acqui a una temperatura di 8-10°C, possibilmente in calici ampi che favoriscano lo sviluppo degli aromi floreali e fruttati.