Vini Barolo Luigi Pira - Margheria - 2019

Recensioni Viniou

Il Barolo "Margheria" 2019 di Luigi Pira è un perfetto esempio dell’eleganza e della profondità che solo il Nebbiolo, vitigno autoctono piemontese, è in grado di esprimere nei migliori cru di Serralunga d’Alba. Il vigneto Margheria, situato su suoli calcarei e argillosi tipici della zona, regala uve di eccezionale complessità aromatica e tannini vigorosi ma raffinati. L’annata 2019 si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e struttura: l’estate asciutta e le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la maturazione lenta e regolare delle uve, rendendo il vino intensamente profumato, con sentori di ciliegia scura, rosa appassita, liquirizia e leggere note balsamiche. La vinificazione tradizionale inizia con una lunga macerazione sulle bucce e prosegue con un affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia, conferendo al vino una grande longevità e profondità gustativa.

La regione del Barolo è il cuore pulsante delle Langhe: qui il clima continentale, con inverni freddi e nebbiosi ed estati calde ma ventilate, permette al Nebbiolo di esprimere una gamma aromatica unica al mondo. I terreni, composti principalmente da marne calcaree intercalate da strati sabbiosi e argillosi, donano potenza, struttura e una straordinaria eleganza ai vini. L’area del Barolo vanta una tradizione vitivinicola plurisecolare, tramandata di generazione in generazione e ancora oggi punto di riferimento per l’enologia mondiale.

Per accompagnare al meglio un Barolo Margheria 2019, si consigliano piatti ricchi e strutturati. Le carni rosse brasate, magari proprio il tipico brasato al Barolo piemontese, il filetto di manzo al tartufo bianco d’Alba, oppure una selvaggina come il cinghiale stufato troveranno un perfetto equilibrio con i tannini setosi e la complessità aromatica del vino. Ottimi anche abbinamenti con formaggi stagionati come il Castelmagno o il Parmigiano Reggiano.

Per la degustazione, si raccomanda di servire il Barolo Margheria 2019 a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, dopo averlo eventualmente decantato almeno un’ora per permettere al vino di aprirsi completamente nei profumi e nei sapori. Un vino destinato a evolvere splendidamente negli anni, ma già ora capace di regalare grandi emozioni.