Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2018 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOCG |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Barolo |
| Tenuta | Tabai |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 29,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2018 - 2021
|
Maturità
2022 - 2027
|
Apice
2028 - 2037
|
Declino
2038 - 2047+
|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Nebbiolo | 100 % |
Recensioni Viniou
Il Barolo Tabai 2018 rappresenta una delle massime espressioni enologiche del Piemonte. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, si distingue per il suo carattere elegante e complesso. L’annata 2018 si è contraddistinta per condizioni climatiche equilibrate, con una vendemmia tardiva che ha favorito la piena maturazione delle uve. Dopo una fermentazione tradizionale con macerazioni prolungate, il vino viene affinato per almeno 18 mesi in botti di rovere, a cui seguono ulteriori mesi in bottiglia, secondo il disciplinare del Barolo. Nel calice si presenta con un colore rosso granato brillante, sviluppando al naso note di rosa appassita, viola, spezie dolci, cuoio e leggere sfumature balsamiche. Al palato è potente, con tannini ben presenti ma già armonizzati dalla maturazione, e una lunga persistenza aromatica.
La Regione del Piemonte, e in particolare la zona delle Langhe, offre un terroir unico grazie ai suoi suoli calcareo-argillosi e al clima continentale con marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte. Questo favorisce uno sviluppo aromatico complesso e una ricca struttura tannica nelle uve Nebbiolo, che danno vita ai grandi vini di Barolo. La storia della denominazione risale all’Ottocento ed è legata a una lunga tradizione vitivinicola prestigiosa, che ha reso il Barolo famoso in tutto il mondo come “il re dei vini” e “il vino dei re”.
Il Barolo Tabai 2018 si presta a numerosi abbinamenti: eccelle con arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina in umido, formaggi stagionati come il Castelmagno o il Parmigiano Reggiano e piatti tipici piemontesi quali il brasato al Barolo o il tajarin al tartufo bianco. Grazie alla sua struttura può essere valorizzato anche da piatti speziati a base di funghi o tartufi.
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il Barolo Tabai 2018 a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, dopo una breve ossigenazione in decanter. Questo permetterà al vino di esprimere al meglio tutte le sue sfumature aromatiche e la complessità gustativa.
Altra annata
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Piemonte Barolo Tabai 2018