Vini Barolo Massolino - Margheria - 2020

Recensioni Viniou

Il Barolo Margheria 2020 della cantina Massolino è un classico esponente della denominazione DOCG Barolo, realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo provenienti dal cru Margheria, uno dei vigneti più prestigiosi del comune di Serralunga d’Alba. Questo vino vede una vinificazione tradizionale, con una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento in grandi botti di legno, che ne rispettano il profilo elegante e autentico. Il 2020 è stata un'annata equilibrata in Piemonte, caratterizzata da un clima regolare che ha favorito una maturazione ottimale delle uve, regalando vini di grande equilibrio, finezza e longevità.

Il Barolo nasce nel cuore delle Langhe, una delle regioni vitivinicole più rinomate d’Italia e patrimonio UNESCO. Qui il clima è continentale, con inverni freddi ed estati calde ma mitigate dalle brezze delle colline e dalla nebbia autunnale che influisce positivamente sulla maturazione del Nebbiolo. I terreni calcareo-argillosi delle Langhe, in particolare a Serralunga, conferiscono potenza e profondità ai vini, donando aromi complessi di frutta rossa matura, rosa appassita, terra bagnata, spezie dolci e note di tabacco, con tannini cesellati e una notevole persistenza.

Il Barolo Margheria 2020 si abbina magnificamente alla grande cucina piemontese: brasati di manzo al Barolo, arrosti importanti, selvaggina da piuma o da pelo e formaggi stagionati come il Castelmagno o il Parmigiano Reggiano. Piatti complessi come il risotto ai funghi porcini o le tagliatelle al ragù di cinghiale sono valorizzati dalla struttura e dalla profondità di questo vino.

Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima del servizio e di degustare il vino a una temperatura ideale di 18-20°C, in ampi calici da rosso che ne esaltino il bouquet evoluto. Se ben conservato, questo Barolo potrà regalare emozioni anche dopo 15-20 anni di attesa.