Situata nel nord-ovest della Giordania, la denominazione viticola di questa regione rappresenta una gemma ancora sconosciuta del mondo vinicolo. Sebbene la Giordania sia spesso associata ai suoi paesaggi desertici e al suo ricco patrimonio storico, il nord-ovest del paese offre un terroir unico, favorevole alla viticoltura. I vigneti beneficiano di un clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde, ideale per la maturazione delle uve. Questo microclima, unito a un'altitudine relativamente elevata, consente di produrre vini con una freschezza e una complessità sorprendenti.
I terreni sono principalmente composti da calcare, il che contribuisce alla mineralità distintiva dei vini di questa regione. I vitigni coltivati includono varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e lo Chardonnay, ma anche vitigni autoctoni che iniziano ad attirare l'attenzione degli appassionati di vino alla ricerca di sapori nuovi e autentici.
I produttori di questa regione si sforzano di combinare tecniche moderne e tradizioni antiche per creare vini di alta qualità. Per coloro che si avventurano nella gestione di una cantina, i vini del nord-ovest della Giordania rappresentano un'opportunità per diversificare la propria collezione scoprendo sapori eccellenti in finezza e carattere.