Vini Non specificato Rheinberg Kellerei - 2024

Recensioni Viniou

Il Rheinberg Kellerei 2024 è un vino bianco moelleux proveniente dall’importante regione tedesca del Rheinhessen. La zona è famosa per i suoi Riesling e i suoi vini bianchi caratterizzati da una dolcezza equilibrata e una vivace acidità. Anche se la varietà di uva non è specificata, in questa area si coltivano prevalentemente Riesling, Silvaner e Müller-Thurgau, tutte note per la loro freschezza e la capacità di esprimere il terroir. Il millesimo 2024 promette vini dalla grande aromaticità grazie a un andamento climatico favorevole nel periodo vegetativo. La vinificazione dei vini moelleux prevede spesso la raccolta tardiva delle uve, che permette di concentrare zuccheri e aromi, lasciando comunque spazio a una gradevole vivacità.

Il Rheinhessen, situato sull’ansa occidentale del fiume Reno, gode di un clima temperato, con inverni miti ed estati calde. I suoli sono molto vari, tra calcare, argilla e loess, elementi che contribuiscono a conferire ai vini finezza, corpo e una nota minerale. La storia vitivinicola di questa regione è antichissima, legata ai Romani e, nei secoli successivi, ad una tradizione di vini dolci che hanno conquistato le tavole di tutta Europa. Oggi, Rheinhessen è sinonimo di sperimentazione e qualità, con produttori che valorizzano sia la tradizione sia le tecniche moderne.

Questo bianco moelleux si abbina perfettamente a piatti speziati di cucina asiatica, come pollo al curry o piatti a base di zenzero e citronella, grazie alla sua dolcezza che bilancia le spezie. Ottimo anche con formaggi erborinati come il Gorgonzola dolce, pâté, foie gras e torte di frutta a pasta soffice. Se desideri valorizzarne le origini regionali, puoi gustarlo con una torta di mele alla renana o un Käsekuchen con confettura.

Per la degustazione, consiglio di servire questo vino fresco, tra 8 e 10°C, per esaltare la sua fragranza aromatica senza accentuare troppo la dolcezza. In un calice ampio per i bianchi aromatici, offrirà il meglio delle sue note fruttate e floreali.