Spumanti Non specificato Marguet - Shaman 20

Recensioni Viniou

La Cuvée Shaman 20 di Marguet è uno Champagne Blanc non millesimato di rara eleganza, proveniente da vigneti classificati Grand Cru, garanzia di eccellenza qualitativa nella regione. Questo vino effervescente, elaborato secondo la méthode traditionnelle, esprime quel connubio perfetto tra artigianalità e rispetto per le migliori uve dello Champagne, senza specificare il millesimo per puntare piuttosto su una costanza stilistica e una precisa identità di cuvée. Marguet è una Maison che si distingue per la cura del vigneto, la scelta rigorosa delle uve, la certificazione biologica e l'attenzione alla sostenibilità. Nel bicchiere, la Cuvée Shaman 20 sprigiona note raffinate di frutta matura, crosta di pane, agrumi e una mineralità spiccata, risultato di una vinificazione rispettosa che preserva la freschezza naturale e l'identità del terroir Grand Cru.

La regione della Champagne, vera culla delle bollicine più celebri al mondo, gode di un clima continentale temperato, con estati fresche e inverni rigidi. I suoli calcarei, soprattutto nella zona dei Grand Cru, conferiscono ai vini complessità e freschezza, elementi chiave che si ritrovano anche in questa cuvée. La storia della Champagne come zona vinicola è ricchissima, influenzata da secoli di innovazione e ricerca costante della qualità: Marguet si inserisce in questa tradizione, con un approccio sempre più attento alla viticoltura naturale, esprimendo attraverso lo Champagne il carattere unico dei suoi vigneti.

Per gli abbinamenti gastronomici, la Cuvée Shaman 20 rivela una versatilità sorprendente: può accompagnare un aperitivo elegante, tartare di pesce, frutti di mare o ostriche, ma anche piatti della tradizione francese come una quiche Lorraine, risotti alle erbe o formaggi freschi di capra. Se si desidera una scelta più audace, lo si può provare con insalate ricche di agrumi, carpacci di pesce bianco e sushi per valorizzare la sua freschezza e la sua acidità.

Il consiglio per la degustazione è di servire lo Champagne Marguet Cuvée Shaman 20 a una temperatura di 8-10°C, ideale per esaltare la finezza delle bollicine e la complessità aromatica, magari in calici a tulipano che consentano la migliore espressione dei profumi.