Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2016 |
| Paese | Francia |
| Tipo di Denominazione | AOC |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Nuits-Saint-Georges |
| Classificazione | Premier Cru |
| Tenuta | Meo-Camuzet |
| Cuvée | Premier Cru - Les Perrières |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 320,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
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Gioventù
2016 - 2019
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Maturità
2020 - 2024
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Apice
2025 - 2033
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Declino
2034 - 2040+
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Recensioni Viniou
Il Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Perrières" 2016 è un vino rosso di grande eleganza e profondità, prodotto da una delle maison più rispettate della Côte de Nuits in Borgogna. Questo Premier Cru nasce da uve Pinot Noir coltivate su terroir calcarei e ghiaiosi, a conferire mineralità e freschezza. Il millesimo 2016 si distingue per equilibrio e grande finezza, favorito da un’annata caratterizzata da condizioni meteorologiche variabili ma da un’estate asciutta, che ha permesso agli acini di maturare perfettamente. La vinificazione attenta, improntata al rispetto della materia prima, prevede fermentazione in tini di legno e affinamento in barrique – una parte delle quali nuove – che struttura il vino senza sovrastare il frutto.
La Côte de Nuits è uno degli scrigni più preziosi della viticoltura borgognona: clima continentale, escursioni termiche accentuate, e suoli complessi ricchi di marne calcaree sono gli ingredienti che esaltano la personalità del Pinot Noir, consentendo di produrre vini di grande complessità aromatica e notevole potenziale di evoluzione. La zona di Nuits-Saint-Georges vanta una lunga storia: dal Medioevo, questi terreni sono considerati tra i più vocati della regione, consacrando la sua reputazione mondiale tra i migliori rossi di Francia.
Per la sua raffinatezza e struttura, questo vino si accompagna splendidamente a piatti di cucina francese e internazionale: carré d’agnello alle erbe, filetto di manzo in salsa di vino rosso o piccione arrosto sono abbinamenti eccellenti. Ottime anche le preparazioni regionali come il coq au vin o i classici formaggi borgognoni a pasta morbida.
Consigliati una decantazione di almeno un'ora per permettere al bouquet di aprirsi appieno. La temperatura di servizio ideale è tra 16 e 18°C; in questi valori il vino mostra tutta la sua profondità, le raffinate note di frutti rossi, spezie sottili e uno sviluppo tannico vellutato che promette un ulteriore affinamento negli anni.
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Borgogna Nuits-Saint-Georges Premier Cru Meo-Camuzet Premier Cru - Les Perrières 2016