Vini Grande-rue Domaine Lamarche - La Grande Rue Monopole - 2019

Recensioni Viniou

Il Domaine Lamarche "La Grande Rue" Grand Cru 2019 è uno dei gioielli della Côte de Nuits in Borgogna, prodotto in regime di monopole su uno dei vigneti più prestigiosi di Vosne-Romanée. Questo vino rosso, ricavato esclusivamente da uve Pinot Noir, incarna tutta la finezza e l’eleganza delle grandi bottiglie della regione. Il millesimo 2019, particolarmente favorevole grazie a una stagione calda e asciutta, ha permesso di ottenere una maturità ottimale degli acini, regalando un vino profondo e complesso, capace di coniugare struttura e freschezza. La vinificazione è improntata su un approccio artigianale che privilegia la delicatezza dell’estrazione e la purezza dell’espressione territoriale; l’affinamento in barrique, di cui una parte nuove, sottolinea le note speziate pur mantenendo intatti i profumi varietali.

La Grande Rue, situata tra Romanée-Conti e La Tâche, riposa su un terroir eccezionale, caratterizzato da suoli calcarei, ricchi di argille ferruginose, che contribuiscono a conferire eleganza e profondità tannica al vino. La Côte de Nuits è la patria indiscussa del Pinot Noir, con un clima continentale temperato da influssi collinari, responsabile di una maturazione lenta e completa delle uve. La storia della Borgogna viticola è segnata da una continua ricerca della purezza, sia nel vigneto che in cantina, e il Domaine Lamarche, con la sua lunga tradizione familiare, ne è uno degli interpreti più fedeli.

Per esaltare la ricchezza e la delicatezza di questo Grand Cru, si consigliano abbinamenti raffinati come un filetto di manzo ai funghi, una sella di cervo con salsa al ribes nero o una quaglia arrosto ai tartufi. Piatti tipici borgognoni come il coq au vin o il boeuf bourguignon saranno pure compagni eccellenti, soprattutto se arricchiti da aromi erbacei e spezie lievi.

Si suggerisce di degustare La Grande Rue Grand Cru 2019 a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, consentendo così al bouquet di dispiegarsi pienamente e di apprezzare l’armonia tra la frutta rossa, la speziatura elegante e la profondità minerale che sono la firma di questo grande terroir.