Vini Morgon Mee Godard - Morgon Côte du Py - 2020

Il Morgon Côte du Py 2020 di Mee Godard è un vino rosso che esprime con intensità e precisione il carattere del Gamay, unico vitigno di questa prestigiosa denominazione del Beaujolais. Il millesimo 2020, segnato da una stagione soleggiata ma equilibrata, regala una cuvée di grande concentrazione aromatica e di notevole freschezza. Il terroir della Côte du Py, una collina dalle origini vulcaniche con suoli di scisti e manganese, dona al vino profondità, tensione minerale e una complessità aromatica che evolve nel tempo. La vinificazione di Mee Godard si distingue per la ricerca di eleganza, con fermentazioni controllate e affinamenti rispettosi del frutto, che mantengono la tipica espressività pepata e fruttata del Gamay, arricchendola di note terrose e balsamiche.

La regione del Beaujolais, situata a sud della Borgogna, gode di un clima semi-continentale con influenze mediterranee. Le estati calde e le notti fresche permettono una maturazione ottimale delle uve, mentre la varietà dei suoli, spesso granitici o scistosi, conferisce ai vini energia e personalità. Morgon è uno dei dieci crus più celebri dell’area, noto per produrre vini strutturati, longevi, capaci di sorprendere per versatilità e potenziale d’invecchiamento. La storia della regione è profondamente legata al Gamay, che qui trova il suo territorio d’elezione grazie a condizioni pedoclimatiche uniche.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Morgon Côte du Py si sposa meravigliosamente con piatti della tradizione francese come il coq au vin, il pâté en croûte, o una terrina di selvaggina. Ottimo anche con carni rosse alla griglia, agnello arrosto, o con formaggi a pasta semidura come il Saint-Nectaire o il Cantal. Per un tocco locale, provate il vino accanto a una salaison del Beaujolais, come il saucisson brioché.

Si consiglia di servire questo vino alla temperatura di 15-16°C, eventualmente decantandolo una mezz’ora prima in modo da favorire l’apertura dei suoi profumi complessi. Ideale sia per un consumo giovane che per un ulteriore affinamento in cantina per 5-8 anni.