Vini Alsazia Arthur Metz - Gewurztraminer - 2024

Recensioni Viniou

La cuvée Gewurztraminer 2024 di Arthur Metz è un vino bianco secco che esprime tutta la tipicità di uno dei vitigni più iconici dell’Alsazia. Ottenuto interamente da uve Gewurztraminer, questo vino rivela un profilo aromatico intenso con note di litchi, petali di rosa e spezie delicate che si fondono a una struttura fresca e vivace. La vendemmia 2024 si distingue per un’ottima maturazione delle uve, donando al vino equilibrio tra aromaticità e acidità, mentre la vinificazione in purezza mira a preservare tutta la fragranza varietale, con una fermentazione condotta a bassa temperatura per esaltare profumi e precisione gustativa.

L’Alsazia è una regione vitivinicola di grande prestigio situata ai piedi dei Vosgi, al confine con la Germania. Il clima semi-continentale, caratterizzato da inverni freddi ed estati calde e secche, consente una maturazione lenta delle uve, favorendo lo sviluppo degli aromi più complessi e una spiccata freschezza. I suoli variano notevolmente, dai calcari ai graniti, passando per argille e marne, contribuendo alla grande espressione di tipicità dei vini. Storicamente, la regione è rinomata per i suoi vini bianchi aromatici, tra cui il Gewurztraminer occupa un posto di rilievo grazie alla sua personalità esuberante e alla predisposizione verso l’abbinamento gastronomico.

In tavola, questo Gewurztraminer secco si accompagna perfettamente a piatti speziati della cucina asiatica come curry leggermente piccanti o piatti a base di zenzero e citronella. Ottimo anche con la cucina regionale, ad esempio con il baeckeoffe alsaziano, pesci affumicati o formaggi a pasta molle come il Munster. Grazie alla sua aromaticità, si sposa con antipasti a base di salmone, foie gras o insalate esotiche.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo Gewurztraminer a una temperatura di 8-10°C: in questo modo verranno esaltati sia il bouquet aromatico sia la freschezza gustativa. Una leggera ossigenazione nel calice può aiutare a esprimere tutte le sue sfumature più sottili.