L'Indicazione Geografica Protetta (IGP) Maures è una denominazione prestigiosa situata nella soleggiata regione della Provenza, che si estende fino alla bassa valle del Rodano e alla Corsica, nel sud della Francia. Questa denominazione è rinomata per i suoi vini espressivi ed eleganti, che riflettono meravigliosamente il terroir mediterraneo.
I vini dell'IGP Maures si distinguono per una diversità impressionante, includendo rossi potenti, rosati freschi e bianchi aromatici. I principali vitigni utilizzati sono il Grenache, il Syrah e il Mourvèdre per i rossi e i rosati, mentre il Vermentino e la Clairette predominano nei vini bianchi. Il clima caldo e secco della regione, combinato con suoli variabili dal calcare agli scisti, conferisce una ricchezza e una complessità uniche a questi vini.
Per gli amanti del vino e i gestori di cantine, l'IGP Maures offre un'ottima occasione per arricchire una collezione con bottiglie distintive e autentiche. Utilizzando un software di gestione della cantina, è possibile catalogare queste preziose bottiglie e monitorarne l'evoluzione.
I vini dell'IGP Maures sono perfetti per accompagnare la cucina mediterranea, offrendo un'esperienza sensoriale eccezionale. Aggiungere questi vini alla tua cantina garantirebbe un tocco di esotismo e ricchezza culturale a ogni degustazione.