Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Tipo di Denominazione | AOC |
| Regione | Sud-Ovest |
| Denominazione | Cahors |
| Tenuta | Clos de Pougette |
| Cuvée | Tradition |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Fase attuale |
Gioventù
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2024 - 2025
|
Maturità
2026 - 2029
|
Apice
2030 - 2037
|
Declino
2038 - 2042+
|
Recensioni Viniou
Il Clos de Pougette, situato nella rinomata regione del Cahors, nel sud-ovest della Francia, è noto per i suoi vini rossi ricchi e complessi. La Cuvée Tradition 2023 è un esempio calzante dell'espressione di questo terroir unico, situato ai piedi del Massiccio Centrale. Prodotti principalmente con Malbec, i vini di Cahors sono apprezzati per il loro carattere robusto e i tannini pronunciati. Il clima temperato e il suolo calcareo-argilloso della regione conferiscono profondità e struttura ai vini, mentre tecniche di vinificazione tradizionali preservano la loro autenticità. Il Clos de Pougette gode di una reputazione di lunga data per la produzione di vini di qualità che rispecchiano la ricca storia vitivinicola della regione.
Per esaltare questo vino corposo, si consigliano piatti che possano equilibrarne i tannini e la complessità. Un abbinamento eccellente potrebbe essere un magret de canard con salsa al vino rosso, un piatto che richiama i sapori della regione. Anche uno stufato di cinghiale o un cassoulet tradizionale costituirebbero delle ottime scelte per completare il bouquet aromatico e la struttura tannica di questo Cahors. Le note fruttate e speziate del vino trovano un perfetto equilibrio con carni ricche e saporite.
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il vino ad una temperatura tra i 16 e i 18 gradi Celsius. Un caraffaggio di circa un'ora prima del consumo permetterà al vino di aprirsi e liberare tutta la sua complessità. Durante la degustazione, osservane la profondità del colore rubino, annusa per percepire le sfumature di frutti neri e spezie, e infine assaggia per apprezzare la struttura e l'equilibrio tra acidità e tannini.
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Sud-Ovest Cahors Clos de Pougette Tradition 2023