L'appellativo Lefkosia, situato nel cuore di Cipro, gode della classificazione Indicazione Geografica Protetta (IGP), che garantisce l'autenticità e la qualità dei vini prodotti in questa regione. La zona è caratterizzata da un clima mediterraneo che favorisce la coltivazione di viti robuste e varie. I vigneti di Lefkosia si estendono su colline soleggiate, permettendo ai vitigni tradizionali e internazionali di prosperare. Tra i vitigni dominanti, troviamo il Xynisteri per i vini bianchi, che si distingue per la sua freschezza e i suoi aromi di agrumi, oltre al Maratheftiko e al Mavro per i vini rossi, che offrono note di frutti rossi e una struttura tannica elegante. Le pratiche viticole rispettose dell'ambiente sono comuni in questa regione, il che si riflette nella qualità dei vini prodotti. I vini di Lefkosia affascinano per il loro carattere distintivo e la loro capacità di accompagnare un'ampia varietà di piatti mediterranei. Che siate neofiti nella gestione della cantina o enofili esperti, i vini di questa regione porteranno un tocco di autenticità cipriota alla vostra collezione. Scoprite la ricchezza e la diversità dei vini di Lefkosia per un viaggio sensoriale unico.