L'appellation Lemesos, situata sull'incantevole isola di Cipro, gode dello status prestigioso di DOP (Denominazione di Origine Protetta). Annidata tra montagne e coste mediterranee, questa regione vinicola si distingue per una diversità geografica che contribuisce alla varietà e alla qualità dei suoi vini. I vigneti di Lemesos prosperano su terreni prevalentemente calcarei e beneficiano di un clima mediterraneo ideale, con estati calde e secche e inverni miti e umidi.
I vini di Lemesos sono conosciuti per la loro ricchezza e complessità. Troviamo vitigni autoctoni come lo Xynisteri per i bianchi, che offrono vini freschi e aromatici, così come il Mavro e il Maratheftiko per i rossi, caratterizzati da note fruttate e speziate con una bella struttura tannica. I produttori locali pongono particolare attenzione nel rispettare le tecniche tradizionali integrando al contempo pratiche moderne per migliorare la qualità e l'espressione unica di ogni bottiglia.
Che siate principianti appassionati o enologi esperti, esplorare i vini di Lemesos è un invito a scoprire il ricco patrimonio vinicolo di Cipro, offrendo un'esperienza gustativa tanto intrigante quanto arricchente.