Vini Mendoza Contumaz - Malbec - 2022

Contumaz Cuvée Malbec 2022 è un vino rosso argentino proveniente dalla celebre regione di Mendoza. Questo vino, come suggerisce la denominazione "Cuvée Malbec", si presenta molto probabilmente come una selezione di uve Malbec, vitigno simbolo dell’Argentina, rinomato per la sua capacità di produrre vini intensi, strutturati e ricchi di colore. Il millesimo 2022, caratterizzato da un clima prevalentemente favorevole, permette di aspettarsi un vino giovane, vivace, con richiami fruttati, speziati e un tannino ben presente ma morbido, frutto di una vinificazione attenta che mira ad esaltare la tipicità del territorio mendocino.

Mendoza rappresenta la più importante area vinicola dell’Argentina. Situata ai piedi della Cordigliera delle Ande, gode di una combinazione unica di fattori: altitudine significativa, con vigneti che raggiungono spesso i 1000 metri sul livello del mare, escursioni termiche marcate tra giorno e notte, scarsa umidità e suoli ben drenati di origine alluvionale. Queste condizioni permettono una maturazione lenta e completa delle uve, conferendo ai vini intensità aromatica, grande freschezza e una struttura robusta. Storicamente, Mendoza ha saputo valorizzare il Malbec come grande protagonista locale, trasformandolo da vitigno originario della Francia a pilastro dell’identità argentina.

Per esaltare le qualità di un Malbec di Mendoza, è ideale abbinarlo a piatti saporiti e strutturati. Si sposa perfettamente con le carni rosse alla griglia tipiche dell’asado argentino, ma accompagna splendidamente anche arrosti, agnello e selvaggina. Un ottimo abbinamento può essere anche con formaggi stagionati o primi piatti a base di ragù corposi.

Consiglio di degustare questo vino a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, dopo una breve ossigenazione se possibile, così da permettergli di esprimere al meglio tutte le sue sfumature aromatiche e la sua ricca personalità.