Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (70cl) |
|---|---|
| Tipo | Rum |
| Tipo di Rum | Arrangiato |
| Età | 10 anni |
| Anno di distillazione | |
| Paese | Barbados |
| Regione | Non specificato |
| Nome della distilleria | La Bodega Williams & Humbert |
| Nome del Rum | La Bodega Williams & Humbert |
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (70cl) | |
| 2026 | 34,90 € |
|---|
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Recensioni Viniou
Il Rhum Arrangé Dos Maderas Triple Aged 10 anni d’età nasce dal connubio tra la tradizione caraibica e la prestigiosa esperienza enologica europea. Questo rum pregiato viene inizialmente prodotto alle Barbados, patria di distillati dalle note calde e speziate, attraverso fermentazione e distillazione classica a colonna e pot still, utilizzando principalmente zucchero di canna locale. Dopo aver maturato per alcuni anni sotto il clima tropicale caraibico, viene trasferito in Spagna presso le cantine Williams & Humbert, dove continua la sua evoluzione in botti che hanno precedentemente contenuto sherry Pedro Ximénez e Palo Cortado. Questo affinamento secondario conferisce al distillato un profilo aromatico complesso, intrecciando note di frutta secca, fichi, datteri, mandorle tostate e una delicata dolcezza vinosa, in perfetto equilibrio con leggeri sentori di vaniglia e spezie.
Per valorizzare la complessità di questo rum, il consiglio è di degustarlo liscio, in un bicchiere a tulipano, a una temperatura di 18-20°C. Questo permetterà agli aromi di esprimersi appieno dopo qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere. Un’aggiunta di poche gocce d’acqua può essere utile per amplificare le note più fruttate e sciogliere eventuali leggere asperità date dal lungo invecchiamento. In alternativa, il Dos Maderas Triple Aged si presta bene anche alla preparazione di cocktail raffinati come un Rum Old Fashioned o uno Sherry Rum Manhattan, dove i suoi intensi aromi ricorderanno un pregiato dessert liquoroso.
In abbinamento culinario, questo rum esprime il meglio con cioccolato fondente di alta qualità, formaggi erborinati oppure dessert a base di frutta secca e spezie. Può essere sorprendente anche con carni affumicate o piatti ispirati alla cucina creola, che richiamano la sua doppia anima caraibica ed europea. Lasciati guidare dal piacere della scoperta, godendolo lentamente e lasciando spazio alle sue sfumature per un’esperienza degustativa davvero unica.
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Rum Arrangiato Dos Maderas Triple Aged La Bodega Williams & Humbert 10a Barbados Non specificato