Whisky Non specificato Balantine's Distillery - Ballantine's Gold Seal

Il Ballantine's Gold Seal 12 anni è un blended whisky scozzese apprezzato per il suo profilo equilibrato e sofisticato. Prodotto dalla rinomata Ballantine's Distillery, questa espressione rappresenta una miscela accurata di whisky di malto e di grano, provenienti da diverse zone della Scozia, selezionati e maturati per almeno dodici anni. Il tempo prolungato trascorso in botti di rovere conferisce a questo whisky una notevole complessità aromatica: al naso emergono sentori mielati, vaniglia cremosa, accenni di frutta secca e un delicato tocco affumicato, mentre al palato si distingue per il suo gusto morbido, rotondo, con sfumature di caramello, nocciola e un finale leggermente speziato.

Questo whisky si presta particolarmente bene a una degustazione classica, liscio oppure con una piccola aggiunta di acqua, che può aiutarlo ad aprire ulteriormente la gamma aromatica. In cocktail, il Ballantine's Gold Seal 12 anni si sposa magnificamente con preparazioni come il Rob Roy, dove esalta la parte maltata, oppure in un semplice Whisky Sour che ne valorizza la dolcezza. Per una combinazione gastronomica raffinata, puoi provarlo in accompagnamento a formaggi stagionati, salmone affumicato o cioccolato fondente, magnifica cornice per esaltare le sue note di miele e vaniglia.

Per godere appieno delle sue qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Un breve periodo di aerazione, di circa cinque minuti nel bicchiere, consente agli aromi più sottili di rivelarsi. Se desideri smussare leggermente il profilo alcolico e accentuare la dolcezza, una piccola goccia d’acqua farà emergere ulteriori complessità. Questo whisky, elegante ed equilibrato, saprà regalare una degustazione appagante sia ai neofiti sia agli intenditori.