La Vodka Blanche Krzeska della distilleria Polmos rappresenta un’autentica espressione dell’artigianalità polacca. Distillata nel 2018 e lasciata riposare per ben 5 anni, questa vodka si distingue sia per la purezza delle sue materie prime che per la cura nella produzione. Il grano selezionato proviene dalle fertili pianure polacche, il che conferisce al distillato sentori morbidi e raffinati, messi in risalto da una distillazione accurata in alambicchi tradizionali. Pur essendo denominata "Blanche", la sua maturazione lenta ne definisce il carattere, regalando complessità senza snaturare la limpidezza e la tipicità della vodka polacca. La Polmos, storica distilleria della regione, è rinomata per la sua attenzione alla qualità e per la capacità di combinare innovazione e tradizione.
Per la degustazione, la Vodka Blanche Krzeska rivela una struttura rotonda e persistente, che si presta perfettamente sia al consumo liscio che nella miscelazione di cocktail raffinati. È ideale come base per un Martini Vodka classico oppure in abbinamenti più creativi come il White Russian, dove la sua personalità emerge senza mai sovrastare gli altri ingredienti. Dal punto di vista gastronomico, accompagna egregiamente piatti a base di pesce affumicato, tartine di caviale, ostriche o selezioni di formaggi stagionati, valorizzando sapori intensi e delicati al tempo stesso.
Per apprezzare appieno questa vodka, si consiglia di servirla ben fresca, tra 6-8°C, così da esaltare la sua pulizia aromatica ed evitare che il freddo eccessivo ne anestetizzi i profumi. Non necessita di aerazione, ma una leggera diluizione con qualche goccia d’acqua può aiutarne l’espressione olfattiva. Degustarla in un bicchiere piccolo e spesso permette di mantenere la temperatura ottimale e concentrarne i sentori più fini.
