Vodka Masovia Polmos - Krzeska - 2018

La Vodka Blanche Krzeska della distilleria Polmos, prodotta nella regione della Mazovia in Polonia e invecchiata per cinque anni dopo essere stata distillata nel 2018, rappresenta un’eccellenza rara nel panorama delle vodka premium. Realizzata a partire da cereali locali selezionati, questa vodka si distingue per la purezza dei suoi ingredienti e per una produzione scrupolosamente tradizionale. Il metodo di distillazione multipla favorisce una straordinaria limpidezza, mentre il lungo affinamento porta un carattere sorprendentemente morbido, con una delicata complessità che si rivela al palato con note di pane fresco, vaniglia e un leggero sentore di pepe bianco.

Per quanto riguarda la degustazione, questa vodka è valorizzata soprattutto pura, grazie all’invecchiamento che le conferisce sfumature aromatiche raffinate. Servila fresca, tra i 6 e gli 8°C, magari in un calice da degustazione che ne concentri gli aromi. Se desideri sperimentare in miscelazione, provala in un Martini Vodka ben equilibrato o in un classico Vesper, dove il suo carattere unico non verrà mai coperto dagli altri ingredienti. Dal punto di vista gastronomico, la Vodka Blanche Krzeska si abbina splendidamente a piatti della tradizione polacca come l’aringa marinata, il salmone affumicato o piccoli canapé a base di panna acida e caviale, esaltando sia le note iodate sia la cremosità.

Assaporala lentamente, lasciando che si ossigeni un paio di minuti nel bicchiere dopo averla versata, senza diluirla con ghiaccio per non alterare il profilo organolettico. La cura della temperatura e l’eventuale, lieve aereazione renderanno l’esperienza ancora più appagante, permettendo di cogliere la complessità armonica del distillato e l’eleganza del suo lungo riposo.