Il vitigno Muscat à Petits Grains Blancs

Il Muscat à Petits Grains Blancs, noto in Italia come Moscato Bianco, è un vitigno aromatico di grande prestigio, apprezzato per la sua eleganza e complessità. Il profilo aromatico è dominato da intensi sentori di fiori d’arancio, salvia, rosa e note fruttate di pesca, albicocca e uva matura, con una delicata sfumatura di miele. Al palato, i vini prodotti mostrano un equilibrio tra dolcezza e freschezza, con un finale persistente e armonico che privilegia la tipicità varietale. In Italia, le principali regioni di coltivazione sono il Piemonte (soprattutto per l’Asti e il Moscato d’Asti DOCG), il Veneto, la Sicilia e la Puglia. Il Muscat à Petits Grains Blancs viene vinificato in diversi stili, dai vini spumanti dolci e aromatici a eleganti passiti e rari secchi, tutti accomunati da una grande aromaticità e una spiccata freschezza. Gli abbinamenti ideali comprendono dessert a base di frutta, dolci da forno come la pasticceria secca piemontese, crostate, ma anche formaggi erborinati e piatti speziati della cucina orientale, grazie alla sua ricchezza aromatica e morbidezza.