Vitigno rosso

L’Humagne Rouge è un vitigno autoctono del Vallese, in Svizzera, oggi coltivato principalmente nelle zone vallesi più elevate. Questo vitigno si distingue per il suo profilo aromatico raffinato: al naso emergono aromi intensi di frutti rossi come ciliegia, lampone e ribes nero, accompagnati da sottili sfumature speziate, note erbacee e un leggero sentore terroso. Al palato, l’Humagne Rouge è caratterizzato da una struttura elegante, tannini morbidi e una piacevole freschezza; il finale è persistente con una mineralità ben accentuata.

Le principali regioni di coltivazione rimangono il Vallese, soprattutto nei dintorni di Sion e Martigny, dove il terroir montano e il clima secco offrono condizioni ideali per esprimere tutta la tipicità del vitigno. I vini prodotti sono generalmente secchi, dal corpo medio, e presentano una leggera rusticità che accentua il loro carattere autentico e distintivo.

L’Humagne Rouge si abbina perfettamente a piatti della tradizione alpina: carni rosse in umido, arrosti, selvaggina ma anche formaggi stagionati e salumi tipici locali. La sua versatilità lo rende ideale anche in accompagnamento a piatti speziati o a base di funghi di montagna.

Le regioni principali del vitigno Humagne Rouge

Drapeau Suisse Svizzera

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I vini a base di Humagne Rouge

Apice

Vallese - Humagne Rouge - 2016

ST PIERRE. Cuvée des ADMINISTRATEURS
Bottiglia (75cl)
Apice

Vallese - Vallese DOC - 2016

Domaine Des Muses - Cyrano
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Non specificato - 2022

Rouvinez - Nez Noir
Bottiglia (75cl)
Apice

Vallese - Vallese DOC - 2017

Domaine S Rouvinez - Le Tourmentin
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Non specificato - 2022

Domaine Rouvinez - Coeur de Domaines / Assemblage rouge
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Non specificato - 2022

Guillaume Bodin - Humagne Rouge
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Vallese - Grand Cru - 2023

Domaine Cornulus - Trè Gran
Magnum (1,5l)
Maturità

Vallese - Grand Cru - 2022

Domaine Cornulus - Trè Gran
Magnum (1,5l)
Maturità

Vallese - Grand Cru - 2020

Domaine Cornulus - Tré Gran
Magnum (1,5l)
Maturità

Vallese - Humagne Rouge - 2021

Domaine Cornulus - Humagne Rouge
Magnum (1,5l)
Maturità

Vallese - Humagne Rouge - 2021

Provins - Maître de Chais
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Non specificato - 2020

Hurlevent - Humagne Rouge
Bottiglia (75cl)
Apice

Vallese - Humagne Rouge - 2017

Christophe Abbet
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Vallese - Humagne Rouge - 2023

Cave Caloz - Les Bernunes
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Humagne Rouge - 2022

Domaine Dussex - Humagne Rouge Réserve
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Humagne Rouge - 2020

Cave Constantin - Humagne rouge Hannes
Bottiglia (75cl)
Apice

Vallese - Humagne Rouge - 2016

Claudy Clavien - Humagne Rouge
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Vallese - Humagne Rouge - 2023

Le Bosset - Vins de Sens
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Non specificato - 2022

Gregor Kuonen - Humagne Rouge
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Non specificato - 2022

Humagne Rouge
Bottiglia (75cl)
Apice

Vallese - Non specificato - 2018

André Roduit et Fils - Humagne Rouge
Bottiglia (75cl)
Apice

Vallese - Non specificato - 2017

Les 3 Saints - Humagne Rouge
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Non specificato - 2021

Rouvinez - Chateau lichten
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Non specificato - 2022

Rouvinez - Le Tourmentin
Bottiglia (75cl)
Apice

Vallese - Non specificato - 2018

Rouvinez - Le Tourmentin
Bottiglia (75cl)