Il Verduzzo Friulano è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia, particolarmente apprezzato per la sua versatilità e la capacità di esprimere vini di grande carattere. Dal punto di vista aromatico, il Verduzzo Friulano offre profumi intensi di miele, frutta a polpa gialla matura, albicocca, note di erbe aromatiche e spesso un delicato sentore di mandorla. Al palato si distingue per una struttura ricca, acidità contenuta, buon corpo e una piacevole tannicità, caratteristica rara nei vini bianchi.
Le zone di produzione principali sono le province di Udine e Pordenone, in particolare le colline delle Docg Ramandolo e delle Doc Friuli Colli Orientali e Grave. Il Verduzzo Friulano si presta sia alla vinificazione in secco, offrendo vini morbidi e strutturati, sia, soprattutto, alla produzione di vini dolci passiti di grande prestigio come il Ramandolo.
Gli abbinamenti gastronomici ideali comprendono dolci secchi, pasticceria a base di mandorle, formaggi stagionati e foie gras; in versione secca, accompagna bene antipasti di pesce, carni bianche e piatti tipici della cucina friulana. Un vitigno che sa sorprendere con la sua autenticità e versatilità.
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