Il Lagorthi è un vitigno autoctono a bacca bianca originario della Grecia, particolarmente diffuso nel Peloponneso occidentale e nelle regioni di Achaia ed Elide. Celebre per la sua capacità di preservare elevati livelli di acidità anche nelle zone più calde, il Lagorthi si contraddistingue per un profilo aromatico delicato ma complesso. Al naso si percepiscono note floreali di fiori bianchi, scorza di agrumi, mela verde e una leggera sfumatura erbacea. Al palato offre una struttura elegante, fresco e vivace, con una mineralità ben evidente e una persistenza piacevolmente fruttata.
I vini ottenuti da Lagorthi sono prevalentemente vinificati in acciaio e si presentano come bianchi secchi giovani, perfetti per essere apprezzati entro pochi anni dalla vendemmia. Occasionalmente, si possono trovare versioni blend con altri vitigni autoctoni greci per aggiungere maggiore complessità e struttura.
Gli abbinamenti ideali includono piatti a base di pesce, frutti di mare, antipasti leggeri, insalate fresche e carni bianche delicate. Si sposa perfettamente anche con specialità mediterranee come verdure grigliate e formaggi freschi tipici della cucina greca.