Vitigno bianco

Il Rava Blanc è un vitigno a bacca bianca caratterizzato da un profilo aromatico elegante e moderno. Al naso rivela intensi sentori di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e una delicata nota minerale. Al palato si distingue per la sua vivace acidità, freschezza e una struttura equilibrata, con aromi persistenti di frutta a polpa bianca, pesca e una leggera sfumatura erbacea nel finale.

Le principali zone di coltivazione del Rava Blanc si trovano nel nord Italia, in particolare nelle regioni del Friuli Venezia Giulia e del Trentino-Alto Adige, dove il clima fresco esalta la complessità aromatica e la freschezza del vitigno.

I vini prodotti con il Rava Blanc si presentano generalmente come bianchi secchi e giovani, anche se alcune versioni più strutturate possono beneficiare di una breve maturazione in acciaio o bottiglia. Sono apprezzati per la loro purezza aromatica e per la facilità di abbinamento gastronomico.

Gli abbinamenti consigliati includono antipasti di mare, crostacei, carpacci di pesce, primi piatti leggeri a base di verdure ed erbe aromatiche, oppure formaggi freschi e caprini. Si sposa ottimamente anche con la cucina asiatica dai profumi delicati.

Le regioni principali del vitigno Rava Blanc

Nessuna regione trovata per il vitigno Rava Blanc.