Vitigno bianco

Il vitigno Siria, noto anche come Roupeiro in alcune regioni, è una varietà a bacca bianca apprezzata principalmente nella produzione di vini freschi e aromatici. Il suo profilo aromatico si distingue per note floreali di fiori d’arancio e zagara, arricchite da sentori di agrumi come pompelmo e limone, con sfumature di pesca bianca e mela verde. Al palato regala freschezza, vivacità e una delicata sapidità, sostenuta da una buona persistenza gusto-olfattiva.

Le principali aree di coltivazione della Siria si trovano nella regione dell’Alentejo e nella Beira Interior, dove il clima caldo e le escursioni termiche favoriscono lo sviluppo delle sue caratteristiche aromatiche. I vini prodotti dal Siria sono generalmente vinificati in purezza o in assemblaggio, tipicamente secchi, giovani e da consumare entro pochi anni dalla vendemmia per esprimere al meglio il loro potenziale.

Gli abbinamenti gastronomici consigliati includono piatti a base di pesce bianco, frutti di mare, insalate estive, formaggi freschi e antipasti leggeri. La sua freschezza lo rende ideale anche con piatti della cucina mediterranea, accompagnando perfettamente sia preparazioni semplici che più strutturate a base di verdure.

Le regioni principali del vitigno Siria

Nessuna regione trovata per il vitigno Siria.