Situata all'estremità nord-est della Tunisia, la denominazione Cap Bon è rinomata per la sua tradizione viticola ancestrale che risale all'epoca cartaginese. Beneficiando di un clima mediterraneo ideale con inverni miti ed estati calde, la regione offre un terroir ricco, composto principalmente da suoli argilloso-calcarei che conferiscono ai vini una tipicità notevole. I vini del Cap Bon si distinguono per la loro diversità; si trovano infatti vitigni rossi come il Carignan, la Syrah e il Grenache, oltre a vitigni bianchi come il Moscato d'Alessandria e lo Chardonnay. I rossi sono spesso caratterizzati da una struttura robusta e aromi di frutta matura, mentre i bianchi affascinano con le loro note floreali e fruttate. Questa denominazione è conosciuta anche per la produzione di Muscat de Kélibia, un vino dolce naturale di grande finezza. Grazie a tecniche di vinificazione modernizzate pur rispettando le tradizioni locali, i vini del Cap Bon continuano a progredire in qualità e notorietà, conquistando così gli amanti del vino locali e internazionali. Per gli appassionati di gestione di cantina, questi vini offrono un'opportunità unica di arricchire la loro collezione con cru autentici e originali.
