Situata sulla costa nord della Tunisia, l'appellazione dei Vini di Bizerte è una regione vinicola sempre più riconosciuta per la sua capacità di produrre vini espressivi e di qualità. Beneficiando di un clima mediterraneo, questa regione è favorita da estati calde e secche seguite da inverni miti, condizioni ideali per la coltivazione della vite. I suoli variegati, che spaziano dalle argille pesanti ai calcari leggeri, permettono una diversità di vitigni. Tra questi troviamo varietà come Carignan, Cinsault e Merlot per i rossi, oltre a Ugni Blanc e Moscato per i bianchi.
L'impatto delle brezze marine del Mediterraneo conferisce una freschezza e un'acidità naturali ai vini, contribuendo al loro equilibrio e alla loro lunghezza al palato. I rossi di Bizerte si distinguono per la loro profondità e i loro aromi di frutta matura, spesso completati da note speziate. I bianchi, invece, conquistano per la loro vivacità e i loro aromi floreali. I produttori di Bizerte pongono l'accento su pratiche viticole moderne fuse con metodi tradizionali, garantendo così una firma unica che riflette la ricchezza del terroir tunisino. Per ogni appassionato desideroso di esplorare vini autentici e in piena emergenza, Bizerte offre una scoperta appassionante.