L'appellation dei Vini di Béja è un tesoro nascosto tra i vigneti della Tunisia, offrendo una ricchezza e una diversità che deliziano gli amanti del vino di tutto il mondo. Béja, situata nel nord-ovest del paese, beneficia di un clima mediterraneo favorevole alla viticoltura, con estati calde e inverni miti. Il terroir è caratterizzato da terreni fertili che mescolano argilla, calcare e sabbia, adatti alla coltivazione di varietà di uva diverse. I vigneti di Béja producono principalmente vini rossi, ma si trovano anche alcuni eccellenti vini bianchi e rosati.
Le varietà dominanti includono il Carignan, il Cinsault e il Grenache per i rossi, che offrono note di frutti rossi e una bella struttura tannica. Per i bianchi, il Chardonnay e il Moscato si distinguono per la loro freschezza e i loro aromi fruttati. I vini di Béja sono riconosciuti per il loro equilibrio tra potenza ed eleganza, nonché per la loro capacità di invecchiare bene in cantina. Che siate novizi o esperti nella gestione di una cantina, esplorare i vini di Béja vi promette una scoperta autentica della tradizione viticola tunisina, ricca di carattere e storia.