Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2019 |
| Paese | Svizzera |
| Tipo di Denominazione | AOC |
| Regione | Sciaffusa |
| Denominazione | Sciaffusa AOC |
| Tenuta | Hörler |
| Cuvée | Carsilias |
| Grado alcolico | 13,5 % |
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Recensioni Viniou
Il vino Cuvée Carsilias 2019 del castello Hörler, situato nella regione di Schaffhouse in Svizzera, è un interessante vino rosso che merita attenzione. La Cuvée Carsilias è un blend di varietà di uve caratteristiche della regione, sebbene non siano specificate, suggerendo una combinazione armoniosa di sapori che potrebbe includere varietà come Pinot Noir, comune in quest'area. Dall'annata 2019, questo vino promette un buon equilibrio tra freschezza e complessità, maturato nelle cantine del castello per sviluppare appieno le sue qualità.
La regione di Schaffhouse, situata nel nord della Svizzera, è caratterizzata da un clima continentale con influenze moderatrici del vicino fiume Reno. Il terroir offre un terreno prevalentemente calcareo che contribuisce alla mineralità e struttura del vino. Questa regione ha una lunga storia vinicola che risale ai tempi romani, e oggi è riconosciuta soprattutto per la produzione di vini eleganti e distintivi.
Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Cuvée Carsilias 2019 si accompagna splendidamente con piatti a base di carne rossa, come un entrecôte alla griglia o un filetto di manzo al pepe verde. Per chi desidera un accostamento tipicamente regionale, suggerisco di provarlo con un piatto di carne secca svizzera, formaggi a pasta dura e pane di segale. La complessità e l'equilibrio del vino ne fanno anche un ottimo compagno per piatti a base di funghi o risotti robusti.
Per gustare al meglio il Cuvée Carsilias 2019, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C. Quest'intervallo consentirà al vino di esprimere appieno il suo bouquet aromatico e le sue sfumature gustative. Lasciare che il vino respiri per qualche minuto prima della degustazione può ulteriormente contribuire a esaltare le sue qualità organolettiche.
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Sciaffusa Sciaffusa AOC Hörler Carsilias 2019