La denominazione AOC Uri, incastonata nel magnifico scenario delle Alpi svizzere, è un gioiello poco conosciuto del panorama vitivinicolo svizzero. La regione di Uri, situata nel cuore della Svizzera, sebbene principalmente riconosciuta per i suoi paesaggi alpini e il suo ricco patrimonio culturale, emerge anche come un terroir promettente per gli amanti del vino. I vigneti di Uri, situati su terreni rocciosi e ben drenati, beneficiano di un microclima unico, caratterizzato da estati calde e inverni rigidi, che creano un ambiente ottimale per la coltivazione della vite. I vitigni coltivati comprendono varietà bianche, come il Riesling-Sylvaner, e rosse, come il Pinot Nero, offrendo vini di qualità notevole. Questi vini si distinguono per la loro freschezza, mineralità e struttura elegante, riflesso dell’interazione armoniosa tra il terroir locale e il savoir-faire dei viticoltori. La produzione limitata dell’AOC Uri è motivo di orgoglio per i suoi produttori, che si sforzano di perpetuare una tradizione vitivinicola rispettosa dell'ambiente, inserendosi così in un movimento crescente verso la sostenibilità e l’autenticità.