I Finger Lakes, situati nello Stato di New York, costituiscono una regione vinicola di prestigio riconosciuta dall'AVA (American Viticultural Area). Annidata nella parte centrale della costa orientale degli Stati Uniti, questa regione gode di un clima unico moderato dagli undici laghi glaciali che modellano il paesaggio. I terreni ricchi e diversificati, uniti a inverni rigidi ed estati calde, consentono una coltivazione ottimale delle varietà di uva bianca come il Riesling, il Gewürztraminer e lo Chardonnay.
I produttori locali sfruttano anche le varietà rosse come il Cabernet Franc e il Pinot Nero, traendo beneficio dal terroir eccezionale per creare vini eleganti e ben equilibrati. I Finger Lakes si distinguono per i loro Riesling aromatici e vivaci, spesso paragonati ai grandi Riesling europei.
Grazie al suo dinamismo, questa regione attira un'attenzione crescente da parte di amatori e collezionisti, che apprezzano la diversità e la qualità dei vini prodotti. Le cantine e le applicazioni di gestione delle cantine vinicole evidenziano spesso l'importanza di questa regione. Ponendo l'accento sulla tracciabilità e il monitoraggio delle annate, scoprire e gestire i tesori vinicoli dei Finger Lakes diventa indispensabile per ogni enofilo esperto.
