L'appellation "Comunità Valenciana" è un gioiello vinicolo situato sulla costa orientale della Spagna, che beneficia di un clima mediterraneo favorevole alla coltivazione della vite. Questa regione emblematica è rinomata per la sua diversità viticola, offrendo una gamma ricca e variegata di vini, dai rossi robusti ai bianchi freschi, fino ai rosati eleganti. I vigneti della Comunità Valenciana si estendono principalmente nelle province di Valencia, Alicante e Castellón, ognuna delle quali apporta un tocco unico al profilo aromatico dei vini.
I vitigni predominanti includono il Monastrell e il Tempranillo per i rossi, che producono vini intensi con aromi di frutti rossi maturi e note speziate. Per i bianchi, il Muscat e il Merseguera sono notevoli, offrendo vini profumati con note floreali e fruttate. La viticoltura in questa regione è profondamente radicata nella tradizione, ma beneficia anche delle innovazioni moderne, permettendo una produzione di vini di alta qualità.
Che siate principianti o enofili esperti, l'esplorazione dei vini della Comunità Valenciana è un'esperienza arricchente che offre una visione autentica delle delizie vinicole spagnole.