La Galizia, situata nel nord-ovest della Spagna, è una regione vinicola emergente famosa per i suoi vini rinfrescanti e unici, grazie al suo clima atlantico. Riconosciuta sotto l'indicazione geografica protetta 'Vinos de la Tierra', questo territorio offre vini provenienti da cinque sotto-regioni: Ribeiro, Valdeorras, Rías Baixas, Ribeira Sacra e Monterrei. Conosciuta principalmente per i suoi vini bianchi di eccellente qualità, la Galizia brilla attraverso il suo vitigno emblematico, l'Albariño, producendo vini bianchi vivaci, minerali e profumati.
I suoli diversificati, combinati con un clima umido e fresco, danno anche vita a rossi intriganti principalmente ottenuti dai vitigni Mencía e Caiño, offrendo aromi di frutti rossi freschi e un'eleganza delicata. La maggior parte dei vigneti in Galizia sono piccoli e a conduzione familiare, utilizzando metodi tradizionali che rispettano l'ambiente.
Non solo i vini galiziani eccellono per freschezza ed equilibrio, ma si accompagnano magnificamente ai frutti di mare per i quali la regione è rinomata. Che siate appassionati di vini o esperti enologi, esplorare i vini della Galizia aggiunge una dimensione originale e attraente a qualsiasi collezione vinicola.