L'Appellation DO della regione di Vitoria, situata nel cuore dei Paesi Baschi in Spagna, è un tesoro nascosto per gli amanti del vino. Vitoria, con il suo clima oceanico influenzato dall'Atlantico, offre condizioni ideali per la viticoltura. La diversità geologica dei suoi terreni contribuisce alla complessità e alla ricchezza dei vini prodotti qui.
I vini di questa denominazione sono principalmente elaborati a partire dalle varietà Tempranillo, Garnacha e Viura. I rossi sono riconosciuti per la loro struttura robusta ma elegante e una palette aromatica densa contraddistinta da note di frutti neri, vaniglia e spezie. I bianchi, principalmente a base di Viura, sono freschi e vivaci, con aromi di frutti a polpa bianca e una bella mineralità.
Nella gestione di una cantina, i vini di Vitoria DO sono aggiunte preziose a qualsiasi collezione, essendo al contempo accessibili e di qualità eccezionale. Gli appassionati curiosi e i collezionisti esperti apprezzeranno questa regione per la sua capacità di produrre vini dalle caratteristiche distintive e dal notevole potenziale di invecchiamento. Integrando questi tesori nella vostra cantina, diversificate il vostro portfolio con vini che offrono un'esperienza sensoriale unica.