Vini Rioja Bodegas Oreades - 2012

Il Bodegas Oreades Rioja DO 2012 è un vino rosso secco che riflette appieno la tradizione vitivinicola della Rioja, una delle regioni più celebrate della Spagna. Prodotto principalmente con il vitigno Tempranillo, spesso integrato da piccole percentuali di Garnacha, Mazuelo o Graciano, questo vino del 2012 ha beneficiato di un’annata equilibrata, permettendo una maturazione uniforme delle uve. La vinificazione con invecchiamento in botti di rovere dona al vino eleganza, con sentori di vaniglia, spezie dolci e una struttura tannica ben integrata. Al naso emergono note di frutta rossa matura, prugna e ciliegia, accompagnate da sottili aromi di tabacco e cuoio derivanti dall’affinamento.

La Rioja è situata nel nord della Spagna tra il fiume Ebro e la Sierra de la Demanda. Il suo clima è un perfetto equilibrio tra influenze atlantiche, mediterranee e continentali, conferendo ai vini complessità aromatica e freschezza. I terreni, prevalentemente argilloso-calcari, contribuiscono a dare profondità ed espressività ai vini. La regione ha una lunga tradizione nella produzione di rossi strutturati e longevi, apprezzati in tutto il mondo per la loro eleganza e capacità di invecchiamento.

Questo Rioja si abbina meravigliosamente alla cucina spagnola e mediterranea. Perfetto con piatti di carne arrosto come l’agnello alla riojana, la coda di toro stufata o un semplice entrecôte alla griglia. Si sposa bene anche a formaggi stagionati come il Manchego, chorizo e pietanze a base di funghi o peperoni grigliati.

Per apprezzare pienamente tutte le sfumature di questo vino, ti consiglio di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo un’adeguata aerazione, possibilmente decantandolo per favorire lo sviluppo degli aromi più complessi.