Denominazione Bierzo - DO

L'appellazione Bierzo, di tipo DO (Denominación de Origen), si trova nella regione di Castiglia e León, in Spagna. Situata tra montagne e valli, questa regione beneficia di un microclima unico, combinando influenze atlantiche e continentali, ideale per la coltivazione della vite.

Rinomata per la produzione di vini rossi, Bierzo è principalmente associata al vitigno Mencía. Questa uva autoctona offre vini con complessi aromi di frutti rossi e neri, spesso accompagnati da note floreali e minerali. Grazie al terroir eccezionale composto da suoli argilloso-calcarei e scisti, i vini di Bierzo rivelano una freschezza e un'eleganza notevoli.

Il vigneto Bierzo, con i suoi paesaggi collinari e i diversi terroir, offre anche affascinanti vini bianchi derivati dal vitigno Godello. Questi vini si distinguono per la loro vibrante acidità e i loro aromi citrici e floreali, ideali per vari abbinamenti cibo-vino.

Per una gestione ottimale della tua cantina, integrare i vini di Bierzo arricchirà senza dubbio la tua collezione con bottiglie di carattere e raffinatezza. Non esitare a scoprire questi tesori durante il tuo prossimo soggiorno enologico in Spagna o utilizzando la nostra applicazione di gestione della cantina per seguire e gustare le tue scoperte vinicole.

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