Denominazione Cariñena - DO

Denominazione: Cariñena (DO)

Regione: Aragona, Spagna

Situata nella regione dell'Aragona, in Spagna, la denominazione Cariñena DO è una delle più antiche del paese, risalente al 1932. Questa regione gode di un clima continentale con estati calde e secche e inverni freddi, condizioni ideali per la coltivazione della vite. Cariñena è principalmente rinomata per i suoi vini rossi potenti e robusti, spesso ottenuti dai vitigni Garnacha, Cariñena (o Mazuelo) e Tempranillo.

I vini di Cariñena si distinguono per i loro intensi aromi di frutti rossi e neri, note speziate e una struttura tannica ben equilibrata. Beneficiano di un invecchiamento in rovere che aggiunge sfumature di vaniglia e cuoio, offrendo così una profondità e complessità apprezzate dagli amanti del vino.

Gli appassionati di gestione delle cantine e collezionisti troveranno che i vini di Cariñena meritano un posto d'onore per arricchire la loro collezione. Grazie alla sua diversità di vitigni e tecniche di vinificazione raffinate, Cariñena offre un'esperienza di degustazione autentica da non perdere.

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