Vini Toscana Monteriponi - Trebbiano - 2019

Recensioni Viniou

Il Monteriponi Cuvée Trebbiano 2019 è un vino bianco secco prodotto nel cuore della Toscana. Questo vino nasce da uve Trebbiano selezionate e raccolte a mano nei vigneti di Monteriponi, una tenuta che presta particolare attenzione al lavoro in vigna e alla vinificazione artigianale. Il Trebbiano, storico vitigno autoctono italiano, viene qui interpretato in purezza, offrendo un profilo aromatico fine e lineare, con note di agrumi freschi, mela verde e un accenno floreale. Il millesimo 2019 è stato caratterizzato da un’ottima escursione termica, che ha regalato ai vini freschezza e intensità aromatica, mentre la vinificazione in acciaio e un affinamento breve permettono di esaltare la vivacità del frutto e la mineralità tipica del terroir.

La Toscana è una delle regioni vinicole più celebri d’Italia, conosciuta soprattutto per i suoi vini rossi, ma capace di sorprendere anche con bianchi di carattere come questo. I vigneti si estendono su colline argillose e calcaree, a un’altezza che favorisce una maturazione lenta delle uve e una spiccata espressione minerale. Il clima, tipicamente mediterraneo con estati calde e inverni miti, contribuisce a preservare l’acidità naturale e l’eleganza del Trebbiano. Storicamente, il Trebbiano ha avuto un ruolo fondamentale nei vini bianchi toscani grazie alla sua versatilità e longevità.

Il Monteriponi Cuvée Trebbiano 2019 si abbina magnificamente a piatti della tradizione toscana, come la pappa al pomodoro o la ribollita, ma può accompagnare anche tartare di pesce, crostacei, formaggi freschi e insalate ricche. Il suo carattere fresco e la sua sapidità ne fanno un ottimo compagno sia per aperitivi raffinati sia per portate di pesce alla griglia o carni bianche leggere.

Per apprezzare al meglio tutta la sua finezza aromatica e la vivace acidità, si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 8-10°C. Un calice ampio per bianchi permetterà di cogliere tutte le sfumature olfattive di questo splendido Trebbiano toscano.