Vini Vini del Trentino-Alto Adige Riesling LeBoem (La Vis) - 2024

Recensioni Viniou

Il Riesling LeBoem 2024 de La Vis è un vino bianco proveniente dalla prestigiosa regione del Trentin-Haut-Adige in Italia. Questa regione è rinomata per la produzione di vini di altissima qualità, grazie al suo terroir unico che combina elementi geografici e climatici ideali per la viticoltura. Il Riesling in questione è un vino secco, caratterizzato da aromi minerali e fruttati tipici del vitigno Riesling, come note di mela verde, agrumi e fiori bianchi. La vinificazione rispettosa e attenta del prodotto permette di mantenere intatte queste caratteristiche organolettiche, esprimendo al meglio l'essenza del terroir locale.

Il Trentin-Haut-Adige è conosciuto per il suo clima alpino con estati fresche e inverni rigidi, che contribuiscono a una maturazione lenta delle uve, intensificando così i profili aromatici dei vini. I suoli di questa regione, spesso ricchi di minerali grazie alla loro origine glaciale, donano ai vini una spiccata complessità e una freschezza vibrante. La storia vitivinicola della regione è antica e vanta una forte tradizione enologica che si riflette nella qualità dei prodotti locali.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Riesling LeBoem 2024 si accompagna egregiamente a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, come il risotto ai frutti di mare o il branzino al forno. Inoltre, grazie alla sua acidità rinfrescante, può essere abbinato a piatti tipici della cucina tirolese, quali i canederli o uno strudel di verdure.

Per apprezzare al meglio le caratteristiche di questo Riesling, si consiglia di servirlo a una temperatura di 6-8°C, in calici dal corpo ampio che favoriscono la percezione degli aromi. In questo modo, potrete esperire appieno la finezza e la freschezza di questo pregiato vino trentino.