Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2004 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Non specificato |
| Tenuta | Speri |
| Cuvée | Amarone della Valpolicella Classico |
| Fase attuale |
Declino
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 90,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2004 - 2008
|
Maturità
2009 - 2013
|
Apice
2014 - 2023
|
Declino
2024 - 2028+
|
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Recensioni Viniou
Il vino che hai aggiunto è un Amarone della Valpolicella Classico del 2004 prodotto dalla rinomata cantina Speri, situata in Veneto. L'Amarone è noto per essere un vino rosso intenso e complesso, risultato della tecnica dell'appassimento, in cui le uve vengono lasciate appassire per concentrare zuccheri e aromi. Questo processo conferisce al vino un corpo ricco e una struttura avvolgente, con note di frutta matura, spezie e talvolta cioccolato e tabacco.
La regione del Veneto, situata nel nord-est dell'Italia, è famosa per i suoi vigneti che si estendono tra le colline della Valpolicella. Il clima qui è ideale per la viticoltura, con estati calde e inverni freddi, e il suolo calcareo-marnoso arricchisce i vini di una mineralità distintiva. La viticoltura in quest'area ha radici antiche, risalenti all'epoca romana, e l'Amarone è uno dei simboli di tale tradizione secolare.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, l'Amarone della Valpolicella è versatile e si sposa magnificamente con molti piatti. Considera di abbinarlo a brasati di carne, arrosti importanti o selvaggina. Rende bene anche con formaggi stagionati e predilige la compagnia di piatti saporiti come il risotto all'Amarone, tipico della regione.
Durante la degustazione, ti consiglio di servire l'Amarone a una temperatura di circa 18-20°C per esaltarne al massimo tutte le note aromatiche. Prima di servirlo, è bene lasciare il vino decantare brevemente per permettere agli aromi di aprirsi completamente. Questo vino ha un ottimo potenziale di invecchiamento, quindi, se preferisci, può essere conservato in cantina per diversi anni, sviluppando ulteriormente complessità e profondità.
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Veneto Non specificato Speri Amarone della Valpolicella Classico 2004