Scheda Vino

Drapeau Italia
Vin Rouge sec Bertani 2022 Italie Vénétie Recioto della Valpolicella
Veneto - Recioto della Valpolicella
Bertani
2022

Informazioni

Confezionamento Bottiglia (75cl)
Tipo Vini
Colore Rosso
Annata 2022
Paese Italia
Tipo di Denominazione DOC
Regione Veneto
Denominazione Recioto della Valpolicella
Tenuta Bertani
Fase attuale
Gioventù

Prezzo di Mercato

*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*

Bottiglia (75cl)
2025 13,16 €

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Recensioni Viniou

Il Recioto della Valpolicella 2022 della cantina Bertani è un vino rosso dolce prodotto nella rinomata regione della Valpolicella, situata in Veneto. Questo vino è ottenuto da una selezione di uve autoctone, normalmente Corvina, Rondinella e Molinara, che subiscono un appassimento naturale, concentrando così zuccheri e aromi prima della fermentazione. Questo metodo, insieme al carattere unico del terroir della Valpolicella, regala al Recioto note di frutta matura, spezie dolci e una complessità aromatica distintiva, con una morbidezza avvolgente in bocca.

La Vénétie, e in particolare la Valpolicella, è nota per il suo clima mite con influenze del lago di Garda e delle correnti fredde provenienti dalle Alpi. Il suolo è calcareo e ricco di minerali, ideale per la viticoltura. La zona ha una lunga storia vinicola, risalente all'epoca romana, e il Recioto è uno dei suoi vini storici e più caratteristici.

Per quanto riguarda gli abbinamenti culinari, il Recioto della Valpolicella è perfetto con dessert a base di cioccolato, come una mousse o un tortino al cioccolato fondente. Si abbina anche bene con formaggi stagionati e piccanti o con pasticceria secca, accentuando il contrasto tra la dolcezza del vino e la sapidità dei piatti. Per un'esperienza completamente veneta, provatelo con lo sbrisolona, un dolce regionale.

Per godere appieno delle sue qualità, ti consiglio di degustarlo a una temperatura di servizio di 12-14°C. Assicurati che sia leggermente fresco, ma non troppo, per esaltare tutte le sfumature dei suoi aromi. Servilo in un calice ampio per permettere al bouquet di aprirsi completamente.

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