Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2016 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Amarone della Valpolicella |
| Tenuta | Venturini |
| Cuvée | Campomasua |
| Grado alcolico | 16,5 % |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 43,72 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2016 - 2018
|
Maturità
2019 - 2023
|
Apice
2024 - 2035
|
Declino
2036 - 2045+
|
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Recensioni Viniou
L'Amarone della Valpolicella "Cuvée Campomasua" 2016 de Venturini est un vin rouge sec, élaboré dans la région enchanteresse de la Vénétie, en Italie. L'Amarone est réputé pour sa méthode ancestrale de vinification par appassimento, qui consiste à sécher les raisins pour concentrer les arômes et la structure. Ce millésime 2016 se distingue par sa richesse et son équilibre, exprimant des notes de fruits noirs mûrs, de chocolat et de tabac. La Vénétie offre un climat tempéré grâce à sa proximité avec la mer Adriatique, tandis que ses sols calcaires et volcaniques ajoutent une minéralité exquise au vin. Le domaine Venturini bénéficie d'une longue tradition viticole, reconnue pour sa précision et son respect des traditions locales.
Pour un accord parfait, cet Amarone s’accorde idéalement avec des plats riches et savoureux tels que le ragoût de bœuf, les gibiers en sauce ou un risotto aux champignons sauvages. Des plats de la cuisine locale, comme une polenta crémeuse accompagnée d’un brasato al vino rosso, sublimeront les arômes complexes et la texture soyeuse du vin.
Pour profiter pleinement de ce vin d'exception, servez-le à une température de 18-20°C. Un carafage d'au moins une heure est recommandé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. À la dégustation, commencez par admirer sa robe profonde. Prenez ensuite le temps d’apprécier ses arômes enivrants au nez avant de savourer sa richesse en bouche.
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Veneto Amarone della Valpolicella Venturini Campomasua 2016