Spumanti Non specificato Ferrari - Riserva Lunelli - 2016

La Cuvée Riserva Lunelli 2016 di Ferrari rappresenta una delle punte di diamante della produzione di bollicine italiane metodo classico. Prodotto nella suggestiva cornice del Trentino-Alto Adige, questo spumante si distingue per eleganza e complessità. Ottenuto da una meticolosa selezione di uve provenienti dai cru di montagna più vocati, il vino viene sottoposto a una lunga maturazione sui lieviti che conferisce profondità aromatica e struttura, esaltando sentori di pasticceria fine, agrumi canditi, nocciola e lievi note minerali. Il millesimo 2016, in particolare, è ricordato per aver regalato vini di grande freschezza, dotati di tensione ed equilibrio.

Il Trentino-Alto Adige, terra dal clima alpino e forti escursioni termiche, offre condizioni ideali per la produzione di spumanti metodo classico di altissima qualità. I suoli calcarei e la posizione collinare dei vigneti favoriscono maturazioni lente che mantengono una spalla acida piacevolmente viva nel bicchiere. La storia di Ferrari si intreccia con la tradizione spumantistica della zona, affermandosi come simbolo dell’eleganza italiana sulle tavole di tutto il mondo.

A tavola, la Riserva Lunelli si abbina con grande versatilità. La sua struttura e freschezza la rendono perfetta per accompagnare piatti raffinati come risotto allo zafferano, carpaccio di salmone, gnocchi al burro e salvia o crostacei cucinati semplicemente. Da non sottovalutare anche l’abbinamento con piatti tipici trentini come la trota affumicata o il luccio in salsa.

Consiglio di degustare questa Magnum a una temperatura compresa tra 8 e 10°C, preferibilmente in calici ampi che permettano di assaporarne l’intensità aromatica e la persistenza. Per godere appieno delle sue sfumature, lasciatelo ossigenare qualche minuto nel bicchiere prima di assaporarlo.