Vini Sicilia Regaleali - Le Rosé - 2014

Il vino selezionato, il Cuvée Le Rosé 2014 prodotto dalla celebre tenuta Regaleali, rappresenta un raffinato esempio di rosato proveniente dalla Sicilia. La composizione precisa dei vitigni utilizzati in questo cuvée non è specificata, ma generalmente Regaleali predilige varietà autoctone ed internazionali perfettamente adattate al terroir siciliano, come Nerello Mascalese, Nero d'Avola o Pinot Nero. Il risultato è un vino rosé secco, elegante, con profumi floreali, sentori fruttati che richiamano la fragola, la ciliegia e sfumature agrumate, sostenuti da una buona freschezza e da una struttura carezzevole tipica dei migliori rosati italiani. L’annata 2014, caratterizzata da condizioni climatiche equilibrate, conferisce al vino note di grande delicatezza e piacevole bevibilità.

La Sicilia, da cui proviene questo vino, è una delle regioni vitivinicole più antiche e suggestive d’Italia. Il clima mediterraneo, con estati calde e ventilate e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve. I suoli del cuore siciliano, spesso composti da argille, calcari e tufi, regalano ai vini una mineralità particolare e una personalità spiccata. L’isola vanta una tradizione millenaria di vinificazione, dove innovazione e valorizzazione delle varietà autoctone si fondono per dare vita a prodotti unici e riconoscibili dal carattere solare.

Grazie alla sua versatilità, il Cuvée Le Rosé di Regaleali si abbina splendidamente a piatti leggeri della cucina mediterranea: antipasti di mare, insalate di polpo, caponate di verdure, couscous di pesce e carni bianche alla griglia. Perfetto anche con piatti tipici siciliani come le sarde a beccafico o una classica cassata salata.

Per godere appieno delle sue qualità aromatiche e della freschezza, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 8 e 10°C. Un breve passaggio in frigorifero prima della degustazione permetterà al vino di esprimere tutta la sua fragranza e raffinatezza.