Vini Sicilia Tenuta Regaleali - Riserva del Conte - 2016

La Cuvée Riserva del Conte 2016 della Tenuta Regaleali è un vino rosso siciliano che nasce da una delle tenute più storiche e rispettate dell’isola. Questa etichetta rappresenta da sempre la sintesi della tradizione enologica locale, dove la cultura del blend viene espressa attraverso una selezione accurata delle uve più rappresentative della Tenuta. Anche se la composizione esatta delle varietà utilizzate può variare a seconda delle annate e non emerge con certezza, la Riserva del Conte si distingue per uno stile elegante e complesso, frutto di un attento affinamento e di una vinificazione tradizionale che privilegia l’espressività del terroir.

La Sicilia è una delle regioni vitivinicole più antiche del Mediterraneo, caratterizzata da un clima tipicamente mediterraneo, con estati molto calde e inverni miti. Il paesaggio siciliano offre una straordinaria varietà di suoli, in particolare quelli calcarei e argillosi dell'entroterra – come nelle campagne di Regaleali – che favoriscono la coltivazione di uve capaci di maturare bene mantenendo freschezza e struttura. La storia della Tenuta Regaleali, nel cuore della Sicilia centrale, si intreccia con quella dell’innovazione e della valorizzazione dei vitigni autoctoni, pur mantenendo una grande attenzione all’evoluzione stilistica dei vini.

Il profilo aromatico di questo rosso è tipicamente siciliano: spettro olfattivo ampio con sentori di frutta rossa matura, note speziate e di macchia mediterranea, spesso accompagnate da sfumature balsamiche e accenni tostati dati dall’affinamento. Al palato risulta strutturato ma armonico, con tannini ben integrati e una persistenza importante. È un vino ideale per accompagnare carni rosse arrosto, filetto di maiale in crosta di erbe, formaggi stagionati e piatti tradizionali siciliani come il capretto al forno o la pasta al ragù di cinghiale.

Per apprezzare al meglio la Riserva del Conte 2016, si consiglia di servirla a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, eventualmente con una breve ossigenazione in decanter per esalterne il bouquet e la complessità. Questo vino potrà evolvere ancora piacevolmente in bottiglia nei prossimi anni, riservando grandi soddisfazioni agli amanti dei rossi maturi e territoriali.